KEMP&ECKE® Sakimaru Tako Hiki Kranich


Preis:
Sonderpreis€299,90

Beschreibung

Mit einer Kombination aus hochwertigstem Material, dem japanischen VG10 33-schichtigem Damast Stahl und der traditionell einseitig handgeschliffenen 27,2 cm langen Klinge des Sashimi Messers, präsentieren wir Ihnen das Kemp&Ecke Meisterwerk:
Das Sakimaru Tako Hiki.

Ganz bewusst haben wir uns bei dem Material für das Tako Hiki für den Damast Stahl entschieden, um für Sie die maximale Schärfe Ihres Sashimimessers herauszuholen. Neben dem hochwertigen Damaszener Stahl ist die Klinge einer speziellen Vakuumbehandlung unter hoher Temperatur unterzogen, um das Messer noch schärfer zu machen. Als Sakimaru, einer Form des Tako Hiki Messers, läuft die Klinge mit einer hohen Spitze und einer Abkantung aus. Dadurch schneiden Sie Ihre Fischscheiben nicht nur präzise, sondern bringen Sie automatisch in die perfekte optische Form. Der traditionelle Okatgongriff besteht aus Ebenholz und reinem Büffelhorn an den jeweiligen Enden. Mit den 248 g Gesamtgewicht und der optimalen Ausbalancierung zwischen Klinge und Griff haben Sie die beste Voraussetzung dafür, einen tiefen und langen Schnitt zu setzen.

Das Kemp&Ecke Sakimaru Tako Hiki ist nicht nur an der Verbesserung der Qualität Ihres Fisches beteiligt, sondern auch an der Aufwertung Ihrer Fähigkeiten als Sushi-Meister.
Kaufen Sie jetzt das Tako Hiki und steigen Sie auf zur Weltklasse Performance Ihrer Fischgerichte.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,3 kg
Größe 45 × 5 × 3 cm
Klingenlänge

27,2 cm

Klingenbreite

3,5 cm

Dicke

3 mm

Muster

Mirror-Finish

Griffmaterial

Büffelhorn

Klingenmaterial

33-Schicht Damaskus Stahl mit VG10 Kern

Gesamtlänge

42,2 cm

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