KEMP&ECKE® Gyuto Küchenmesser Nebel


Preis:
Sonderpreis€119,90

Beschreibung

Mit dem 8 Zoll japanischen 7-Schichten Kiritsuke Chefmesser treffen Sie die richtige Wahl für ein Küchenmesser mit einzigartiger Verarbeitung und Material. Das 189 g leichte Kiritsuke besteht aus einem hochwertigen 7-schichtigen 440C Edelstahl mit einem für jedes Messer individuellen Okatgonholzgriff. Das matte Finish der Klinge ruft ein wundervolles und edles Design hervor. Die Klinge ist durch die 3-Schritte-Honbazuke-Methode in einem Winkel von 8-10° handgeschliffen und hat eine unglaubliche Schärfe. Das 7-Schichten Kiritsuke ist extrem verschleißfest und dank spezieller Vakuumbehandlung bestens für ultimative Performance gerüstet. Wenn Sie auf der Suche nach einem wirklich einzigartigen Küchenmesser in Design und Performance sind, dann ist das 7-Schichten Kiritsuke Chefmesser von Kemp&Ecke Ihre Wahl.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,322 kg
Größe 39,5 × 6,5 × 3 cm
Klingenlänge

20,2 cm

Klingenbreite

5,0 cm

Dicke

2,5 mm

Muster

Mirror Matt Finisch

Griffmaterial

Ahorn

Klingenmaterial

7-Schicht 440c Edelstahl

Gesamtlänge

35 cm

Schleifwinkel

8-10°

Härtegrad (HRC)

58±2

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